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El Tipp
Aceitunas fritas a la ascolana tradicionales
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Servido en el refinado entorno Liberty de la plaza, este frito dorado encarna el histórico rito del aperitivo de la ciudad. La cáscara exterior, increíblemente quebradiza y crujiente, encierra la pulpa suave y mantecosa de la tierna aceituna local, que guarda un relleno cárnico compacto y finamente especiado. Un bocado seco y rico en contrastes gustativos, perfecto para acompañar la tradicional nota aromática de los licores de la casa.
Dónde encontrarlo
