El Tipp
Paccheri con almejas «poveracce»
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Primer plato emblemático de la gastronomía marinera de Romaña, realzado en este concurrido local de Marina Centro. Se prepara rigurosamente con las históricas "poveracce", las pequeñas y sabrosísimas almejas autóctonas del Adriático. La pasta se saltea a la perfección con una salsita ligera a base de aceite, ajo, perejil, un toque de vino blanco y tomates cherry frescos, que desprende todo el sabor salino y auténtico de la tradición local.
Dónde encontrarlo
