Por qué probarlo
Recomendaciones
La Paeja del Ristorante Alamo en Alghero es el plato icónico del local, nacido del encuentro entre la Paella catalana y la tradición sarda. Preparada para un mínimo de dos personas, esta rica versión mixta combina nada menos que veintidós ingredientes entre carne, pescado fresco y verduras, en una cocción suave y envolvente similar a la de un risotto. Servida en pleno centro histórico, representa la unión perfecta y convivial entre tierra y mar dentro de los reconocidos recorridos de degustación de la casa.
Dónde encontrarlo
