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El Tipp
Pandolce Antico Genovese (Alto e Basso)
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Dulce símbolo de Génova cuyos orígenes se remontan a 1885, cuando el fundador de la pastelería enriqueció su masa tradicional. En su versión alta, de fermentación natural, o en la baja y quebradiza, se caracteriza por una rica y generosa mezcla de pasas sultanas seleccionadas, piñones mediterráneos y tiernos dados de cidra y naranja confitadas. Un pilar fundamental de la pastelería ligur.
Dónde encontrarlo
