Panino con panelle e crocchè

Redazione

Street food de excelencia preparado con una fritura al momento impecable. Las panelle de harina de garbanzos se presentan finas, calientes y extremadamente fragantes, con una costra seca que da paso a un corazón tierno. Las crocchè de patata ofrecen una textura delicada y fundente, refrescada por el perejil. El conjunto, envuelto en un pan blando con sésamo, destaca por la limpieza de la fritura y el perfecto equilibrio sabroso.