El Tipp
Pansotti alla salsa di noci
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un pilar de la cocina ligur tradicional que se ofrece en este histórico y acogedor local familiar. Esta pasta rellena típica de la zona se presenta tierna y generosa, rellena de un clásico y sabroso relleno «di magro» a base de ricotta fresca y hierbas locales seleccionadas. El plato queda completamente envuelto en una salsa de nueces abundante, aromática y extraordinariamente cremosa, preparada a la perfección para realzar al máximo el sabor de la pasta.
Dónde encontrarlo
