El Tipp
Pappardelle al Cinghiale
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Las pappardelle al cinghiale de Ostaria dei Centopoveri, en Florencia, son un primer plato típico de la tradición toscana, muy apreciado por su sabor intenso y sabroso. La pasta fresca de cinta ancha se acompaña con un sustancioso y exquisito ragú de cinghiale cocinado lentamente. Servida en raciones abundantes en el interior de una acogedora y animada trattoria del centro histórico, a pocos pasos de Santa Maria Novella, esta especialidad combina la autenticidad de los sabores locales con un precio excelente.
Dónde encontrarlo
