El Tipp
Pasta alla Sangiovannara
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Auténtico y aclamado plato estrella de esta osteria genuina y espartana, abierta desde 1985. Es una exquisita y abundante preparación de cocina campesina humilde que realza las verduras de temporada. La pasta recoge un aderezo sabroso y envolvente a base de tomates cherry frescos, alcaparras, aceitunas, ajo, guindilla y una generosa picada de hierbas del campo, creando una mezcla de sabores rústica, genuina y extraordinariamente satisfactoria.
Dónde encontrarlo
