El Tipp
Penne arrastradas
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Puede parecer una clásica penne con ragú de carne florentino, pero la nata y la pimienta enriquecen su sabor. «Strascicare» en florentino significa «arrugar», «arrastrar», «rozar». No es otra cosa que el ragú salteado de nuevo con nata y especias, cremoso además de sabroso. ¡Una delicia!
Dónde encontrarlo
