Pennette al Pesto

Redazione

Especialidad estrella de este apreciado restaurante de comida rápida situado en pleno centro, sobre Via XX Settembre y accesible mediante el ascensor del Ponte Monumentale. El pesto se prepara fresquísimo siguiendo la antigua receta ligur y presume de un sabor tan rico y equilibrado que también se pide para llevar. Acompaña a la perfección a las trenette o los mandilli, servidos calientes en un ambiente ideal para una pausa rápida y genuina para el almuerzo.