El Tipp
Pici alla nana (con salsa de pato)
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Los gruesos y ásperos spaghettoni toscanos hechos en casa muestran una rugosidad perfecta para retener el rico y denso condimento. El ragú de pato se cocina durante horas a fuego lento con el clásico battuto y aromas intensos, perdiendo toda nota de caza para ofrecer una carne tierna, deshilachada y envolvente. Un primer plato denso y persistente que satisface plenamente el paladar.
Dónde encontrarlo
