El Tipp
Pizza Scrocchiarella
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Por qué probarlo
Recomendaciones
La Pizza Scrocchiarella (en particular la célebre versión roja) del Panificio Lintozzi es una auténtica tentación en el corazón del barrio de Prati, en Roma. Este histórico horno de barrio prepara tiras de pizza y pizzette rojas famosas por su excepcional crujiente, extendidas finamente y condimentadas con una salsa de tomate sabrosa y sustanciosa. Toda una institución local, ideal para un rápido tentempié para llevar o una pausa para comer con el inconfundible «scrocchio» romano.
Dónde encontrarlo
