1 / 4
El Tipp
Pizzolo tradicional
Recomendado por 1 persona¿Lo has probado en este local? Añade tu recomendación.
Por qué probarlo
Recomendaciones
Especialidad típica local que consiste en una focaccia redonda de unos veinte centímetros de diámetro, rellena, cerrada y pincelada en la superficie con aceite de oliva virgen extra, orégano o tomillo de los montes Ibleos y queso grana rallado. Se somete a una doble cocción en horno que hace que la masa sea excepcionalmente fina, crujiente y quebradiza. Se sirve tanto en versiones saladas, rellenas de ingredientes de la zona, como en variantes dulces con cremas o miel local.
Dónde encontrarlo
