El Tipp
Plata de mariscos "Napoleon"
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Por qué probarlo
Recomendaciones
La bandeja real más suntuosa e icónica de esta histórica brasserie abierta desde 1908. Esta monumental composición de mariscos crudos se sirve en una espectacular fuente elevada repleta de hielo picado, ofreciendo una selección enciclopédica de lo mejor de los mares franceses: ostras selectas de varios calibres, almendras de mar, caracoles marinos (bulots y bigorneaux), cigalas tersas, gambas frescas e incluso medio buey de mar o bogavante para coronar el plato.
Dónde encontrarlo
