El Tipp
Porcini, chocolate y frutos rojos
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un postre vanguardista y desconcertante, verdadero icono de la experimentación en el corazón de Borgo Po. El hongo porcini sale de su contexto salado para encontrarse con las notas profundas del chocolate y la acidez punzante de los frutos rojos. Una combinación única y audazmente equilibrada que juega con tonalidades terrosas, dulces y agrias, creando una armonía extraordinaria y una textura que hay que probar para creer.
Dónde encontrarlo
