El Tipp
Pork Ribs Affumicate
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Se trata de la especialidad de la casa más apreciada de este auténtico steakhouse de estilo americano. Tiernos cortes de costillas de cerdo seleccionadas se someten a una cocción lenta a baja temperatura durante varias horas, ahumando la carne con preciada madera de manzano, cerezo o nogal americano. La carne resulta suculenta, increíblemente tierna y se desprende del hueso al primer mordisco, ofreciendo una excepcional alternativa de tierra en una localidad típicamente marinera.
Dónde encontrarlo
