El Tipp

Jamón al horno con patatas

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Por qué probarlo

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Redazione

Segundo plato de carne celebrado por su extraordinaria ternura y su generosa porción. El corte de jamón se cocina lentamente al horno en su propio jugo, manteniendo una consistencia excepcionalmente tierna, húmeda y que se deshace con el tenedor. El perfil gustativo está marcado por una sabrosidad noble y aromática, perfectamente equilibrada por el dulzor de las patatas de guarnición, tiernas por dentro y doradas por fuera.

Dónde encontrarlo

Trattoria Gianni

Trattoria Gianni

Via Clavature, 18, 40124 Bologna BO, Italia

Bologna

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