El Tipp
Ravioli al Castelmagno
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un primer plato símbolo de la cocina local. Se trata de una pasta fresca rellena, hábilmente aderezada con una salsa aterciopelada a base de Castelmagno DOP, el célebre queso azul piamontés de pasta cruda que aporta al plato un sabor intenso, envolvente y ligeramente picante.
Dónde encontrarlo
