El Tipp
Ribollita toscana
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Este gran clásico de la cocina campesina se presenta denso, sustancioso y de sabor auténtico y reconfortante. La col negra y las judías se funden suavemente con las rebanadas de pan toscano sciocco mediante una sabia y prolongada doble cocción en la cazuela. La consistencia aterciopelada y rústica se culmina y realza al servirlo con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra en crudo, que libera sus aromas vegetales.
Dónde encontrarlo
