Por qué probarlo
Recomendaciones
El gran clásico del aprovechamiento campesino se prepara respetando la tradición del mercado, gracias a una sabia doble cocción en la cazuela. La col negra, los frijoles cannellini y el pan toscano sciocco duro se funden en un conjunto sustancioso, denso y extraordinariamente aterciopelado. Un plato caliente y de carácter franco, perfecto para un almuerzo de barrio rápido y genuino.
Dónde encontrarlo
