El Tipp
Risotto all'Amarone della Valpolicella
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un primer plato elegante y cremoso, preparado tostando el arroz Vialone Nano y desglasándolo generosamente con el prestigioso vino Amarone. La cocción lenta permite que el grano absorba los aromas afrutados e intensos del vino, aportando un profundo color rubí y una mantecatura densa, envolvente y «all’onda».
Dónde encontrarlo
