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El Tipp
Scacciata catanese tradicional
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Una verdadera obra maestra de la gastronomía típica, preparada artesanalmente siguiendo la antigua receta familiar. Este sabroso rustico al horno se elabora extendiendo una lámina de masa fina y fragante, generosamente rellena de queso tuma fresco fundente, anchoas y una pizca de pimienta negra (también se puede personalizar con ingredientes de temporada), antes de cerrarla como un libro y hornearla en su punto.
Dónde encontrarlo
