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El Tipp
Schiacciata alla fiorentina
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El dulce símbolo de la tradición de la ciudad se presenta aquí en una versión magistral, de increíble ligereza y esponjosidad. La masa tierna, fermentada con extrema paciencia e intensamente perfumada de naranja y especias, presenta una altura perfecta y una estructura aérea. La superficie, completamente cubierta por una blanca capa de azúcar glas, se deshace instantáneamente en la boca.
Dónde encontrarlo
