El Tipp
Sgabei calientes con embutidos variados y stracchino
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El rey de los entrantes en este acogedor local del centro. Los sgabei, tiras de masa de pan fermentada, se fríen al momento hasta alcanzar un dorado perfecto. Quedan hinchados, secos e increíblemente crujientes por fuera, con un corazón esponjoso pensado para rellenarse con stracchino cremoso y excelentes embutidos locales que se funden suavemente con el calor.
Dónde encontrarlo
