El Tipp
Spaghetti alla carrettiera de Rocco
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Esta robusta y auténtica interpretación del primer plato de mercado destaca por el latigazo picante y la densidad del condimento. La pasta larga absorbe una salsa riquísima de tomate fresco, donde la generosa presencia del ajo y el decidido calor de la guindilla crean una intensa armonía plebeya. Un plato franco, caliente y preparado según la tradición de los antiguos figones.
Dónde encontrarlo
