El Tipp
Espaguetis/fettuccine de arroz salteados con ternera y verduras
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Primer plato típico de la cocina cantonesa, salteado a altísima temperatura en el wok para mantener intactos el crujiente de las verduras frescas de temporada y la ternura de las tiras de ternera. La pasta de arroz, de típica consistencia suave y resbaladiza, absorbe a la perfección el aderezo tradicional a base de salsa de soja y aromas, ofreciendo un sabor rico, equilibrado y ligeramente ahumado, fruto de la típica cocción al salteado.
Dónde encontrarlo
