El Tipp
Codillo de ternera al horno con patatas asadas
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El segundo plato fuerte del menú fijo tradicional. El jarrete se cocina lentamente al horno hasta obtener una carne muy tierna, jugosa y rica en aromas. El mesonero Sergio lo sirve directamente en la mesa delante de los comensales. Se acompaña de las clásicas patatas al horno, bien doradas. Las raciones son realmente abundantes y genuinas, al más puro estilo de Las Marcas.
Dónde encontrarlo
