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El Tipp
Tabaqueras de Manjar Blanco
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Antiguo dulce de inspiración catalana, moldeado a mano en forma de estuche o tabaquera. Una fina y crujiente cáscara de pasta violada tradicional, extendida finamente y trabajada con manteca de cerdo, envuelve una crema de leche blanca, aterciopelada y densa. El relleno, aromatizado durante la cocción con cáscaras de limón y una pizca de canela, permanece suave y fundente, ofreciendo un exquisito contraste de texturas con la friabilidad de la envoltura exterior.
Dónde encontrarlo
