El Tipp

Tagliatelle con ragú

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Por qué probarlo

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Redazione

Las tagliatelle al ragù de la Osteria del Podestà son un himno a la tradición boloñesa: una sfoglia fresca rigurosamente estirada a mano, rugosa y porosa en su justa medida, que acoge a la perfección un ragù clásico de cocción lentísima. Sabrosas, generosas y llenas de historia, ofrecen la experiencia auténtica del típico almuerzo dominical en Bolonia.

Dónde encontrarlo

Osteria Del Podestà

Osteria Del Podestà

Via degli Orefici, 21a, 40124 Bologna BO, Italia

Bologna

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