El Tipp
Tajarin con ragù di salsiccia di Bra
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un primer plato que realza las excelencias del territorio. Los tajarin, finos y dorados tagliolini piamonteses al huevo, se saltean con un rico y sabroso ragú blanco a base de salsiccia di Bra, conocida por su carne magra de vacuno, que aporta a la pasta una textura aterciopelada y un sabor delicado pero envolvente.
Dónde encontrarlo
