El Tipp
Torta Sacripantina (o Sacripante)
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Histórico y suntuoso dulce en forma de cúpula ideado a mediados del siglo XIX por Giovanni Preti. Está compuesto por capas alternas de suave bizcocho empapado en licor (Marsala y ron) y ricas cremas de mantequilla, tanto blancas como de cacao. En su interior esconde, como sorpresa, un fragante canestrello artesanal, y la superficie se recubre con trocitos de bizcocho desmenuzado y azúcar glas.
Dónde encontrarlo
