El Tipp
Vitello Tonnato a la Antigua Manera
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un entrante icónico preparado según la receta original piamontesa. Finas y tiernas lonchas de redondo de ternera se napan con una salsa tonnata tradicional, densa y aterciopelada, obtenida mediante la emulsión artesanal de yemas de huevo, atún en aceite de calidad, alcaparras y anchoas, sin añadir mayonesa para preservar la pureza del sabor.
Dónde encontrarlo
