El Tipp
Vitello tonnato a nuestra manera
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Una interpretación contemporánea e icónica del gran clásico piamontés. La tapa de ternera se sella en la sartén y se cocina al horno para mantener el centro rosado y jugoso. Después, la carne se corta en lonchas finas y se enriquece con una salsa aterciopelada y sabrosa, preparada con atún de Sicilia, anchoas, alcaparras, huevos y un toque de salsa Worcester.
Dónde encontrarlo
