Il Tipp
Agnolotti al burro, nocciole e formaggio Montebore
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Un primo piatto che unisce con grande maestria la pasta fresca all'uovo a una delle eccellenze casearie più antiche del Piemonte. Gli scrigni di agnolotti vengono mantecati delicatamente al burro d'alpeggio e arricchiti dalla cremosità intensa e sapida del formaggio Montebore. Una generosa pioggia finale di Nocciole Tonde Gentili delle Langhe tostate e sminuzzate dona una splendida e profumata nota croccante al palato.
Dove trovarlo
