Il Tipp
Alicette Fritte
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Le alicette fritte (o alici fritte dorate) dello storico ristorante Tram Tram nel quartiere San Lorenzo a Roma sono un grande classico della casa. Questo imperdibile antipasto esalta al meglio l'anima marinara del menu: il pesce azzurrissimo e freschissimo viene fritto in modo magistrale, risultando incredibilmente croccante fuori, asciutto e tenero al suo interno. Una proposta sfiziosa e saporita, perfetta da gustare caldissima prima di passare ai primi della tradizione romana.
Dove trovarlo
