Il Tipp
Anelletti al forno
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Un omaggio alla tradizione timballiera siciliana preparato a regola d'arte. Il tipico formato di pasta accoglie un ricco ragù di carne e piselli, stratificato con cubetti di primosale locale e melanzane fritte. Cotti in un tegamino fino a creare una crosticina dorata e croccante in superficie, gli anelletti mantengono un cuore morbido, filante, succulento e profumato di focolare domestico.
Dove trovarlo
