Il Tipp
Arancino al sugo
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Un'istituzione assoluta nella periferia catanese, celebrato per le sue dimensioni generose e la qualità degli ingredienti. Questo timballo di riso presenta la classica forma a punta (che richiama l'Etna) ed è avvolto da una panatura dorata e incredibilmente croccante. Il cuore è ricchissimo, farcito con un ragù tradizionale siciliano cotto a lungo con pezzi di carne tenera, piselli, formaggio filante e una spolverata di pepe.
Dove trovarlo
