Il Tipp

Arancino al sugo

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Le segnalazioni

Redazione

Il re dello street food catanese, caratterizzato dalla tipica forma a punta che richiama l'Etna. Consiste in una cupola di riso profumato allo zafferano che racchiude un ricco e denso ragù di carne a pezzi (e non macinata), piselli e caciocavallo. Il tutto viene impanato e fritto ad arte in questa storica bottega attiva fin dal 1837, risultando dorato e croccante fuori e morbido dentro.

Dove trovarlo

Friggitoria Stella

Friggitoria Stella

Via Monsignor Ventimiglia, 66/64, 95131 Catania CT, Italia

Catania

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