Il Tipp
Balanzoni con fonduta di parmigiano e mortadella croccante
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Pasta verde ripiegata dal morso corposo e consistente. Il ripieno morbido di ricotta e mortadella sprigiona calde note speziate di noce moscata. La base di fonduta di parmigiano reggiano avvolge il palato con una grassezza setosa, spezzata dalla spiccata croccantezza e dalla spinta sapida dei petali di mortadella piastrati in superficie.
Dove trovarlo
