Il Tipp
Bistecca alla Fiorentina
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Perché provarlo
Le segnalazioni
La bistecca alla fiorentina del Ristorante La Spada a Firenze è una delle specialità più apprezzate del locale, cotta rigorosamente alla brace su legno di quercia e carpino per garantirne l'aroma tradizionale. Il ristorante, situato vicino a Santa Maria Novella, propone la carne al chilo o all'interno di convenienti menù degustazione, offrendo un taglio croccante fuori e succoso dentro con un ottimo rapporto qualità-prezzo sia al tavolo che da asporto.
Dove trovarlo
