Il Tipp
Bucatini all'Amatriciana tradizionali
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Fondato nel 1959, questo celebre locale è un'icona assoluta del folklore romano, capace di ricreare l'atmosfera di una locanda ottocentesca. Tra arredi rustici, illuminazione a candela e camerieri in costume che cantano stornelli, l'esperienza è unica. La loro amatriciana rispetta la tradizione più verace: bucatini perfetti conditi con guanciale nostrano croccante, pomodoro fresco e una generosa pioggia di pecorino romano e pepe.
Dove trovarlo
