Il Tipp
Bùnet Monferrino
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Perché provarlo
Le segnalazioni
La degna conclusione dolce e piemontese del pasto, proposta secondo la storica consuetudine delle colline del Monferrato. Questo budino artigianale al cucchiaio viene cotto al forno ed è caratterizzato da una consistenza densa, vellutata e compatta. Il sapore persistente è dato dall'ottimo cacao amaro sapientemente miscelato agli amaretti sbriciolati finemente e al liquore, il tutto servito sopra un lucido e avvolgente fondo di caramello scuro.
Dove trovarlo
