Caldo Freddo Tradizionale

Redazione

Specialità storica ideata nel 1972 e servita nel tipico "lemmo" di terracotta smaltata. Sul fondo si posiziona un morbido strato di pan di Spagna imbevuto di rum o caffè, sormontato da gelato artigianale a scelta (tra cui nocciola, bacio, caffè o pistacchio). Il dessert viene completato da una generosa nuvola di panna montata fresca e interamente ricoperto da una ricca colata di cioccolato fondente fuso servito caldissimo, creando una combinazione iconica.