Il Tipp
Calzone fritto con mozzarella
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Un grande classico intramontabile che conquista per la sua disarmante semplicità. L'involucro di pasta viene farcito generosamente con mozzarella locale e fritto istantaneamente per preservarne la fragranza. La consistenza della sfoglia si presenta dorata e fragrante, pronta a rivelare al primo morso un cuore straordinariamente filante, cremoso e succulento, perfetto da consumare al volo.
Dove trovarlo
