Cannolo con ricotta fresca iblea

Redazione

Una tappa fissa del litorale per gli amanti dell'arte dolciaria. La cialda, preparata artigianalmente, è dorata, ricca di bolle e vanta una fragranza eccezionale che resiste perfettamente all'umidità del ripieno. Viene farcita esclusivamente al momento con una vellutata e ricca crema di ricotta fresca locale, setacciata fine e bilanciata con maestria nella dolcezza, completata da una pioggia di gocce di cioccolato fondente e granella.