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Il Tipp
Cappelletti in brodo
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Perché provarlo
Le segnalazioni
I cappelletti in brodo della Trattoria Cognento a Carpi sono un primo piatto che onora la migliore tradizione locale, realizzati a mano secondo la tipica ricetta reggiana con una sfoglia sottile e dimensioni piccolissime. Serviti in un brodo di carne fumante e saporito, racchiudono un ripieno ricco in un ambiente accogliente che celebra i sapori autentici dell'Emilia.
Dove trovarlo
