Il Tipp
Cappon magro
Segnalato da 1 personaLo hai assaggiato in questo locale? Aggiungi la tua segnalazione.
Perché provarlo
Le segnalazioni
Preparato fresco ogni giorno rispettando l'antica ricetta di mare. È una ricca e scenografica piramide stratificata a base di verdure lesse locali e pesce fresco di giornata a carne bianca. Gli strati poggiano su una galletta del marinaio bagnata con acqua e aceto, e il tutto viene intervallato e guarnito con una saporita salsa verde ligure artigianale e crostacei.
Dove trovarlo
