Il Tipp
Costoletta alla milanese con patate al forno
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Questa sontuosa costoletta di vitello con l'osso rispetta rigorosamente i canoni della cucina tradizionale milanese. La carne, tenera e succulenta, viene avvolta in una panatura artigianale e dorata, cotta a regola d'arte fino a risultare incredibilmente croccante all'esterno e asciutta al tatto. Accompagnata da patate al forno saporite, sprigiona a ogni boccone aromi caldi dal perfetto bilanciamento sapido.
Dove trovarlo
