Il Tipp
Crostini toscani
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Questo pilastro degli antipasti toscani si distingue per un paté di fegatini denso, rustico e finemente saporito, cotto a lungo con capperi e acciughe. La crema, calda e profumata, viene spalmata generosamente su fette di pane toscano tostato e leggermente bagnato nel brodo nella calotta inferiore. Un attacco sapido e avvolgente, perfetto per aprire il pranzo in questo storico stanzone familiare.
Dove trovarlo
