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Cuzzetiello con polpette e ragù napoletano

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Le segnalazioni

Redazione

Il re indiscusso del locale, massima espressione dello street food partenopeo. Si tratta dell'estremità croccante del tipico pane "cafone", svuotata della mollica interna per creare una capiente tasca. Questa viene farcita fino all'orlo con le classiche polpette napoletane fritte e affogate nel mitico ragù della domenica, denso e pippato a lungo. Il pane assorbe tutto il sugo diventando incredibilmente saporito, un morso dopo l'altro.

Dove trovarlo

O' cuzzetiello e Sofí

O' cuzzetiello e Sofí

Via Duomo, 168, 80138 Napoli NA, Italia

Napoli

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